西京烧名店京都一の传自登陆香港以来，一直打着正宗京怀石的旗号，来满足一群嘴刁的吃货。踏入冬天，在京都本店有10年工作经验的米芝莲一星大厨山岸先生更特别设计了一个冬日限定餐单，秉承京料理不时不食的精神，并融入崭新元素，为传统京料理注入新鲜感。
限定餐单的选择繁多，当中山岸风小船寿司更是山岸先生主理名店「富小路山岸二条」的热门菜式，顾客可以从18种配料中制作自己心爱的寿司配搭。
秘制汤底加入了黄金比例的高汤，吃完锅料后，汤底尽吸食材精华，最后便可以加入海胆和米饭煮成杂炊，为一顿晚餐划上完美句号。
京都一の传
香港海港城海洋中心
4楼402号铺
852 3101 4981
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