华通旅行网:为什么说香港为什么依然值得一去?

来源:华通旅行网作者:华小通 时间:2019/12/11 16:51:18

对爱吃爱喝的人来说,香港依然值得一去再去。

选择甚众、价格超靓的葡萄酒行,光怪陆离、醉生梦死的巷陌酒馆,是酒鬼的我最想念香港的理由。深夜嘬几颗鱼蛋,吃一碗米粉,倒头昏昏睡去,信手拈来的城市假日,轻松最重要。


在亚洲饮食文化的语境里,香港仍旧举足轻重。这里能轻易找到全世界最好的食材,有懂行且基数庞大的食客群体,整个大环境尊重厨师与餐饮业者,是个很适于顶级餐厅与厨师安居乐业的氛围;而草根街头与传统小吃,城市化进程流失不可逆转,却也还算有相当宽裕的生存空间。


有了这样的前提基础,就不难明白为什么有些馆子和食物,离了香港就不再对味。


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